Nutribestherapie

La nutrition au service du bien-être, de l’équilibre, de la santé ou pour soutenir une thérapie.

Les consultations
à Genève

Les consultations à Genève
proposées par votre

nutritionniste - diététicienne !

Mes formations et mes expériences médicales me permettent de vous proposer une prise en charge originale et adaptée à vos besoins. Je vous guiderai dans la recherche de stratégies visant à atteindre des objectifs réalistes qui auront été discutés ensemble.

Vous apprendrez à écouter et comprendre les signaux de votre corps – comme pratiqué dans les centres d’obésité – afin de retrouver votre poids de forme et votre bien-être.

Une Consultation ?

Vous recherchez des conseils en nutrition ? je vous apporte mon soutien, afin de déterminer une alimentation inadaptée à votre mode de vie et vous permettre de retrouver une hygiène en adéquation avec votre cursus diététique.

Nutrition santé : manger équilibré pour ne pas créer de carence et à la recherche de mon poids de forme optimale
Une alimentation équilibrée permet de préserver au mieux son bien-être et son capital santé. Un déséquilibre est à l’origine du surpoids et des maladies métaboliques. Nécessité d’un apport optimal en macro et micronutriments dont les besoins évoluent au cours du temps. Venez visualiser votre composition corporelle par impédancemétrie qui détermine dans chaque partie de votre corps la masse musculaire, la masse grasse et détermine votre hydratation intra et extracellulaire, vos besoins énergétiques et votre âge métabolique. Demandez le soutien d’une diététicienne/nutritionniste pour avoir une alimentation adaptée à vos besoins nutritionnels Votre diététicienne/nutritionniste peut vous aider à retrouver votre poids de forme sans médicament et sans créer de carence. L’évolution de votre perte de poids pourra, si vous le désirez, être analysée par impédancemétrie.
Mon projet bébé : comment se préparer quand le désir est présent et comment optimiser ma grossesse pour la santé future de mon bébé
Important pendant la période périconceptionnelle de ne pas être en excès de macronutriments ni d’être en carence de certaines vitamines et de minéraux, pour mettre toutes les chances de grossesse de son côté. Savoir reconnaitre les risques hygiéno-diététiques, dont les perturbateurs endocriniens avant et pendant la grossesse. Il a été démontré scientifiquement l’importance des 1000 jours depuis la conception de votre bébé, pour sa santé future. Votre diététicienne / nutritionniste vous aidera dans votre alimentation pour faire les bons choix afin de ne pas créer de carences et pour couvrir les besoins en macronutriments (protéines, qualité des glucides et des acides gras, l’importance des omégas 3...) et en micronutriments (fer, calcium, magnésium, zinc, vitamine D et vitamines du groupe B dont les B6, B9 et B12). Comment limiter son risque de diabète gestationnel ? Avoir une alimentation adaptée pendant la grossesse, pour qu’elle soit harmonieuse. Il s’agit de ne pas manger pour 2 mais de manger 2 fois mieux ! Comment adapter son alimentation si vous allaitez ? Comment retrouver son poids de forme après bébé ?
Avoir un microbiote en bonne santé (possibilités d’analyses)
Votre microbiote intestinal est constitué de 100 000 milliards de bactéries soit 10 fois plus que votre propre nombre de cellules ! Chacun a son propre microbiote mais une alimentation non adaptée ou des traitements antibiotiques peuvent être à l’origine d’une dysbiose à savoir un nombre insuffisant ou une composition modifiée du microbiote. Un déséquilibre peut être à l’origine de surpoids, obésité et d’autres pathologies (troubles digestifs ou du transit, troubles des défenses alimentaires, fatigue, burn-out ...). Votre diététicienne/ nutritionniste peut après analyse approfondie de vos habitudes alimentaires ou après analyse de votre microbiote (si vous le souhaitez), vous aider à adopter une alimentation favorisant un microbiote équilibré. Si le rééquilibrage alimentaire ne vous convient pas elle pourra vous conseiller les pré ou probiotiques sous forme de compléments alimentaires pour moduler durablement votre microbiote.
Autour du sucre : bien comprendre ce désir pour mieux le gérer et comment optimiser mon alimentation lors des traitements du diabète
La surconsommation de sucre est un problème de santé publique. Un excès peut être à l’origine de surpoids ou déclencher des maladies métaboliques comme le diabète. Votre diététicienne/ nutritionniste peut vous aider à contrôler vos apports et à déceler les sucres cachés dans notre alimentation moderne. Comment optimiser son traitement antidiabétique au moyen d’une activité physique et une alimentation adaptée, pour retarder l’évolution de son diabète.
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Voici le suivi par impédancemétrie de la perte de poids de 2 patients.

(dont un ayant un diabète de type 2)

Les consultations à Genève commencent en téléchargeant vos semainiers :

CONSULTATIONS PROPOSÉES PAR VOTRE NUTRITIONNISTE À GENÈVE
POUR OPTIMISER VOTRE ALIMENTATION EN FONCTION DES DEMANDES OU DES PATHOLOGIES :

1) Problématique du poids : poids de forme, surpoids, obésité

       Comment manger équilibré en pleine conscience

       Nutrition-santé : à la recherche de mon poids de forme

       Perte de poids avec régime adapté. Vérification avec analyse par impédancemétrie de votre composition corporelle des 4 membres et de la région abdominale. Travail sur les sensations alimentaires comme dans les Centres d’obésité

       Avoir un microbiote en bonne santé pour optimiser sa perte de poids. Possibilité d’analyse de votre microbiote et de re-équilibrage en cas de dysbiose. Régime spécial microbiote

       Si vous optez pour un traitement ou une chirurgie de l’obésité, lequel choisir ? Faites le bon choix en connaissance de causes

       Anorexie (possibilité de prise en charge commune avec d’autres thérapeutes)

2) Autour de la femme

     Votre projet bébé: comment se préparer ou améliorer sa fertilité (possibilité d’analyses)

–   Se faire aider par l’alimentation lors d’une endométriose ou d’une adénomyose ou lors d’une SOPK (possibilités d’analyses et de prise en charge commune avec d’autres thérapeutes)

–   Optimisez votre grossesse pour la santé future de votre bébé

–   Récupérer sa forme après une grossesse ou lors de l’allaitement

–   Préménopause, ménopause: alimentation adaptée pour diminuer les symptômes

–   Bien vieillir: alimentation et hygiène de vie optimales

–  Optimisation du microbiote à chaque période de vie (possibilité d’analyses)

3) Diabète

    Avoir une alimentation et hygiène de vie adaptées en prévention ou lors d’un diabète (possibilité d’analyses)

    Un désir de sucre : bien comprendre pour mieux le gérer (possibilité de prise en charge commune avec d’autres thérapeutes)

4) Pathologies du cœur

   Aide à la lecture des analyses sanguines

   Prévention des maladies cardiovasculaires : le choix des bonnes matières grasses, améliorer ses capacités antioxydantes, le régime méditerranéen

   Lutter contre l’hypercholestérolémie et autres dyslipidémies

 

En savoir plus ?

Toutes ces démarches vont au-delà de la recherche de perte de poids, elles s’inscrivent dans une approche holistique et globale de votre santé pour s’adapter à tous.

5) Pathologie du tube digestif

       Alimentation adaptée lors de troubles digestifs hauts : reflux gastrique, nausées

       Alimentation adaptée lors de troubles digestifs bas : MICI, Syndrome de l’intestin irritable, maladie cœliaque ou sensibilité au gluten

       Transit intestinal perturbé (possibilité d’analyses de selles)

6) Cancer

    Améliorer et adapter son alimentation suivant ses capacités pendant ou après un traitement oncologique (chimiothérapie, radiothérapie). Lutter contre la perte de poids.

7) Alimentation de l’enfant et de l’adolescent

  Alimentation du bébé de 0 à 3 ans (avec ou sans allaitement), diversification alimentaire

Aide à la croissance harmonieuse des enfants de 4 à 16 ans: lutte contre les carences, le surpoids ou l’obésité. Hygiène de vie.

 

8) Test de Nutrigénétique

Une avancée majeure : adapter son alimentation suivant sa propre génétique avec la possibilité d’effectuer un test de Nutrigénétique dans un laboratoire partenaire (Test Salus de Medinvita®). Pour obtenir des bienfaits pour votre santé, votre bien-être et savoir les changements à effectuer pour optimiser votre santé. Explication des résultats et application avec des conseils nutritionnels adaptés au quotidien.  

 

De manière générale Valérie Zimmer se propose de vous ‘réapprendre à manger’ après un accident de la vie : maladie, dépression, burn-out, après sevrage tabagique. Possibilité d’analyses pour détecter de potentielles carences et y remédier chez les végétariens/végétaliens/flexitarien ou lors d’une alimentation déséquilibrée.

TANITA

Nous avons réalisé deux études de cas client pour présenter nos nouvelles solutions